التغذية والصحه

التغذيه والصحه


    { فوائد العسل !.. "الجزء الثاني"

    شاطر
    avatar
    alanoud alabduljbbar

    عدد المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 27/11/2011
    العمر : 24

    { فوائد العسل !.. "الجزء الثاني"

    مُساهمة  alanoud alabduljbbar في الجمعة ديسمبر 09, 2011 6:33 am





    يحتوي عسل النحل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تحتاج إليها الحامل
    ونقص الفيتامينات بالجسم يؤدي إلى أمراض خطيرة ويحتوي أيضاً على حمض الفوليك ( ب2)
    الذي يساعد على تكوين ونضج كرات الدم الحمراء ونقصه يؤدي إلي الأنيميا الخبيثة .



    وعسل النحل يفيد الحامل في كثير من الحالات :

    * عسل النحل يمد الحامل بالأملاح المعدنية أثناء الحمل.
    * يساعد على تخفيف القيء عند الحامل .
    * يمنع حدوث الشعور بالحرقان والآلام التي تحدث في منطقة فم المعدة أثناء فترة الحمل .
    * عسل النحل يعالج مشكلة الإمساك عند الحامل .
    * عسل النحل يمنع تسمم الحمل .
    * عسل النحل مفيد جدا في فترة النفاس لاحتوايه على مواد كثيرة قاتله للبكتريا .
    * عسل النحل يعالج تقلصات العضلات المصاحبة للحمل .
    * يساعد على انقباض الرحم في تسهيل عملية الولادة وذالك لأنه يحتوي مادة (البروستاجلاندين)
    التي تزيد من قوة انقباضات الرحم التي تساعد على الولادة.




    إن ملعقة عسل النحل فى غذاء الطفل تجلب له فائدة تفوق فائدة 20 حتى 35 جم من السكر,
    ويرتبط هذا الرأى بأن السكر هو مادة كربوهيدراتية ذات سعرات عالية فقط،
    بينما العسل يعتبر مادة غذائية عالية القيمة وتحتوى على مواد كيميائية وبيولوجية هامة,
    فمثلاً يزيد من عدد كرات الدم الحمراء ونسبة الهيموجلوبين فى الدم.

    ويعتقد "ب. ديزجا" أن استخدام العسل كغذاء للأطفال الضعفاء يحسن صحتهم العامة بالإضافة إلى أن
    له أهمية كبيرة فى تغذية الأطفال الرضع وخاصة عندما يكون لبن الأم غير كاف ويستبدل
    بألبان الأبقار,

    ومن الجدير بالذكر آن إضافة السكر إلى اللبن (سكر القصب أو البنجر) فانه يتحلل بالضرورة فى القناة الهضمية إلى سكريات أحادية من الجلوكوز
    والفركتوز قبل وصوله إلى دم الانسان, ومن الواضح أن الجلوكوز والفركتوز يدخلان كمكونين أساسيين فى العسل.

    وتعزى أهمية عسل النحل أيضاً إلى أنه يمد أجسام الأطفال بـالحديد الذى يوجد أيضاً فى لبن الأم ولبن الأبقار بكميات قليلة,
    ويحتوى العسل على تركيب نموذجى لخليط من السكريات المفيدة مثل الجلوكوز والفركتوز مع المواد الأخرى
    مثل الأحماض العضوية والزيوت الطيارة وكثير من المواد الأخوى التى تحسن الشهية وتنشط عملية
    الهضم.

    ومن جهة أخرى فان العسل يتميز عن السكر باحتوائه على مضادات حيوية كما أنه ذو خاصية قلوية حيث يسبب ذلك تطهيراً لمنطقة تجويف الفم والحلق,
    وفى هذا الصدد فانه ليس من قبيل الصدفة أن محلولاً مائياً بتركيز من 10-15 جم للعسل يستخدم
    فى الطب الشعبى كمضمضة للفم والحلق, وقد تطور استخدام العسل فى الوقت الحالى إلى استخدامه
    فى صورة سبراى (بواسطة الرش).

    وفى علاج حالات الإسهال الناتجة عن التسمم الوبائى,
    فقد أوضحت النتائج أن عسل النحل لم يعط تأثيراً جيداً فقط فى سرعة الشـفاء بل ساعد أيضاً على زيادة وزن الأطفال،
    حيث أن الأطفال المرضى الذين استخدموا عسل النحل فى الغذاء قد زاد وزنهم بمقدار 2.5 كجم بالمقارنة بالأطفال الآخرين من نفس العمر الذين عولجوا تحت نفس الظروف دون استخدام العسل.

    وتوجد ملاحظات تؤكد أن للعسل تأثيراً جيداً على عملية تنظيم تكرار وخواص البراز فى حالات الدوسنتاريا البسيطة وأيضاً على استمرارية المرض,
    فبعد استخدام العسل انتهى وجود الدم فى البراز عند جميع المرضى وشفوا أسرع من المرضى الآخرين الذين لم يستخدموا العسل.


    ومن جهة أخرى فان الباحثون أثبتوا أن العسل لم يكن أبداً ضاراً للأطفال, ذلك أن الاعتقاد القديم بأنه قد يسبب لهم مرض الصفراء غير صحيح،
    بل على العكس تماماً فان العسل يستخدم الآن لعلاج ذلك المرض.

    إن عملية استخدام العسل يمكن أن يتم باستعمال العسل فى شكل نقى أو بإضافته إلى مواد غذائية
    أخرى، حيث يقوم العسل بتحسين طعم تلك الأغذية
    ويزيد من سعراتها الحرارية ويسهل عملية الهضم.

    إن استخدام العسل للأغراض العلاجية يفضل أن يكون فى شكل ذائب،
    حيث يسهل ذلك من امتصاص مكوناته الأساسية فى القناة الهضمية ومنها إلى الدم ثم الأنسجة والخلايا.

    وبصفة عامة فانه يجب إعطاء الأطفال ملعقة عسل صغيرة (30 جم تقريباً)
    كل يوم وذلك قبل الأكل بحوالى 1 إلى 1.5ساعة وبعد الأكل بساعتين أو ثلاثة,
    ومن الجدير بالذكر أن دورة العلاج بالعسل تستمر لمدة شهرين مع الأخذ فى الاعتبار عدم زيادة
    الجرعات المقررة منه يسبب زيادة كمية المواد الكربوهيدراتية وينعكس ذلك بالضرر على وظيفة
    إفراز الأنسولين.




    ليس العسل مجرد طعام لذيذ ، وإنما هو مادة طبيعية بالغة الفاعلية فى عالم التجميل. وبالفعل
    تحتوى معظم مستحضرات التجميل على العسل المؤلف من السكريات والفيتامينات والمعادن
    والأنزيمات والأصباغ. وهو قادر على تلطيف البشرة الحساسة وإعادة الحيوية إلى الشعر الجاف
    وترميم الشفاه المشققة .




    إن استخدام عسل النحل في عمل الأقنعة الواقية أصبح في مقدمة مواد التجميل
    التي عرفها الإنسان



    -خليط من العسل مع خميرة الخبز أو اللبن الزبادي يقضي على جفاف البشرة ويرطبها ويزيد
    من نعومتها. ويوضع هذا القناع على الوجه لمدة عشرين دقيقة ثم يشطف الوجه بعدها بالماء الدافئ
    والصابون ، ثم تمرر قطعة من القطن المبلل بماء الورد على الوجه ولمدة ثلاث دقائق ثم يغسل
    الوجه بماء فاتر .

    -خليط العسل مع دقيق القمح والبيض، ينشر الخليط
    على الوجه داخل قناع من الشاش المعقم والمفصل لحجم الوجه وبه فتحات للفم والأنف والعينين
    لمدة عشرون دقيقة ثم ينزع.. وبعدهايعمل للوجه كمادات بماء دافئ لعدة مرات باستخدام قطع من
    القطن النظيف المعقم ثم يغسل الوجه
    بالماء العادي .

    -خليط من العسل مع الجليسرين وزلال البيض بنسب متساوية كقناع بنفس الطريقة .

    - من الممكن استخدام عسل النحل لعلاج حب الشباب وذلك باستخدام خليط من
    العسل (2 ملعقة كبيرة ) ومسحوق الترمس الناعم (2 ملعقة كبيرة) وخل التفاح (ملعقة واحدة
    كبيرة)وتخلط المكونات السابقة ويصنع منها عجينة توضع داخل قناع من الشاش المعقم لمدة عشرين
    دقيقة، ثم ينزع القناع ويشطف الوجه بماء دافئ وصابون وجليسرين ، ثم تمرر قطعة من القطن
    المبلل بماء الورد أو عصير الليمون لمدة دقيقة واحدة ثم يغسل الوجه بماء فاتر ويجفف برفق .



    -يستخدم قناع العسل المخلوط بالدقيق لعلاج الخراريج السميكة التي تصيب الكفين والأقدام


    - يستخدم الخليط المكون من العسل والجليسرين
    وعصير الليمون وبنسب متساوية لعلاج ضربة
    الشمس وتهيج وتبقع الجلد .


    -يستخدم خليط العسل (6 ملاعق كبيرة) والجليسرين (ملعقة واحدة كبيرة) وعصير الليمون
    (ملعقة واحدة أيضاً) ويدهن الوجه والجلد المصاب بالبقع بهذا المزيج ولمدة ساعة ثم يزال
    ويغسل بالماء فيتم الشفاء بإذن الله .



    بشرة بدون تجاعيد :

    لتأخير ظهور التجاعيد بالوجه ينصح اختصاصيو التجميل باستخدام
    الخلطات التالية :

    ملعقتان من العسل + قطعة من شمع العسل (50 جرام) + غذاء ملكات النحل (ربع جرام(
    + ملعقة صغيرة من عصير البصل المصفى جيداً+ ملعقة صغيرة من عصير الخيار المصفى جيدا.ً

    تمزج مكونات الخليط السابق جيداً حتى تتحول إلى عجينة متماثلة ومتجانسة تماماً وتأخذ
    شكل كريم الوجه ، ثم ينظف الوجه جيداً بقطع من القطن المبلل بماء الورد لمدة دقيقتين ، ثم
    يؤخذ بعد ذلك من الكريم ويوضع على أماكن متفرقة من الوجه والجبهة وتجري عملية تدليك
    ابتداءً من تحت العين بحركة دائرية باستخدام أصابع اليدين من الأمام إلى الخلف .
    تستمر عملية التدليك لمدة خمس دقائق.. وتترك آثار الكريم على الوجه لمدة 5 دقائق أخرى،
    يشطف الوجه بعدها بماء فاتر وصابون وتكرر هذه العملية لمدة ثلاثة أيام .




    مستحضر للتنظيف والتجميل:

    المكونات: - عسل نحل: 3 ملاعق كبيرة. - ماء ورد: ملعقة كبيرة. - شوفان (ناعم) 1/3 فنجان.

    التحضير والاستعمال:يخلط عسل النحل مع الشوفان, ولتسهيل عمل عجينة لينة منهما، يضاف
    ماء ورد ويعاد الخلط, تفرد طبقة من العجينة على بشرة الوجه باستثناء منطقة الجلد الحساس تحت
    العينين, يشطف الوجه بعد ½ ساعة بالماء الفاتر.



    مستحضر لنعومة وليونة بشرة الوجه:

    المكونات: - عسل نحل: ملعقة كبيرة. - خل تفاح: ¼ ملعقة كبيرة.

    التحضير والاستعمال:يخلط المركبان جيداً، وتفرد طبقة من الخليط على البشرة، وتترك لمدة 15
    دقيقة، ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر.




    مستحضر لتجميل الجلد حول العينين:

    المكونات: - عسل نحل: ملعقة كبيرة. - بياض بيضة واحدة.

    التحضير والاستعمال:تخلط المكونات جيداً, وباستخدام أطراف الأصابع، توضع طبقة من
    الخليط على الجلد حول العينين مع عمل تدليك خفيف دون شد عنيف للجلد, وبعد أن يجف
    المستحضر، يشطف الجلد بالماء الفاتر. يعمل هذا المستحضر على شد وتليين وتجميل الجلد حول
    العينين.

    صابون العسل :

    هناك أنواع كثيرة من الصابون التجاري غير حانية على البشرة، حيث تسبب تهيّجها أو تجففها مع كثرة الاستعمال، وهذا يرجع أساساً إلى مادة الصودا الكاوية التي تدخل في تركيب الصابون..

    ويرى بعض الخبراء في هذا المجال أن بعض أنواع الصابون التجاري التي تتميز بروائح عطرية قوية
    وبارتفاع أثمانها قد تبدو للمشتري أفضل النوعيات التي يمكن شراؤها،
    لكن في الحقيقة أن مثل هذه الأنواع كثيراً ما تحتوي على مواد كيماوية لتفوح بهذه الرائحة العطرية
    الجذابة، وبناء عليه فإن أبسط أنواع الصابون تركيباً، وإن خلا من هذه الرائحة الجذّابة وإن رخصَ
    ثمنه كذلك، فإنه يعد الأفضل للاستعمال.
    وفي هذه الجزء ، أقدم لك سيدتي هذه الوصفة البسيطة لعمل صابون هُلامي بالمنزل، وهي تتفوق
    على اغلب أنواع الصابون التجاري في أنّها تتعامل مع البشرة بلطف وحنيّة فلا ينتج عنها أضرار..

    صابون العسل وزيت الزيتون:
    المكونات:
    ملعقة صغيرة ونصف الملعقة عسل نحل، ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة زيت زيتون، ملاعق كبيرة صابون مبشور.
    التحضير والاستعمال:
    يُسخن الصابون المبشور على نار هادئة، ويقلّب بملعقة خشبية، وبعد أن يذوب، يضاف إليه تدريجياً
    زيت الزيتون نقطة نقطة ويُخلط معه جيداً، ثم يضاف عسل النحل مع استمرار التقليب لبضع دقائق
    للحصول على خليط سميك متماسك.
    ثم يرفع الإناء من على النار، ويُصبُّ الخليط في وعاء مناسب، وعندما يجف تماماً ويصبح صلباً
    يكون عندئذ جاهزاً للاستعمال، ويستغرق ذلك بضعة أسابيع.
    ويفضل عدم إضافة زيوت عطرية لهذا النوع من الصابون حيث أن وجود عسل النحل يعد كافياً
    لإكسابه رائحة منعشة مقبولة، ويمتاز هذا الصابون بمفعول مرطب للبشرة ومليّن للجلد.




    كريم لليدين :

    المكونات : عصير ليمونتان - 125 جرام شمع نحل - 250 جرام عسل - 50 جرام حبوب لقاح
    طريقة التحضير: تطحن حبوب اللقاح حتى تصبح ناعمة . يصهر الشمع بحمام مائي .
    تضاف حبوب اللقاح إلى الشمع ويحرك الخليط حتى يصبح متجانس القوام .
    يضاف عصير الليمون والعسل مع الإستمر بالتحريك لمدة دقيقتان .
    يرفع المزيج عن مصدر الحرارة ويوضع في زجاجة . تدهن به اليدان فقط عند المساء


    خشونة الكوعين / القدمين :

    المكونات: عسل نحل: ملعقة كبيرة. -عصير ليمون ملعقة كبيرة. زعفران مقدار ملعقة كبيرة أو زيت لوز أو زيت مشمش أو زيت زيتون.

    التحضير والاستعمال:تخلط المركبات جيداً, ويدلك جلد الكوعين بالمستحضر لبضع دقائق, يؤدى استخدام هذا المستحضر بصفة منتظمة إلى تبييض ونعومة جلد الكوعين.






    ازالة شعر الوجه بالعسل :

    أولا -احضري اي نوع عسل متوفر عندك
    ثانيا-ماء ورد
    ثالثا- ورقa4 المستخدم للكمبيوتر ويفضل يكون ابيض ليبان الشعر لما يطلع


    الطريقة:
    اول شيء تقصين الورق مربعات متوسطة الحجم
    ثم تاخدين قطنه وتمسحين وجهك بماء الورد
    و بعدها تاخدين باصابعك عسل و تضعينة على وجهك بمساج لكن لا تضعينة على عيونك ولا حواجبك
    بعد ذلك خذي الورق ورصيه على وجهك ... طبعا اول طبقة وثاني طبقة من الورق ماراح يطلع معك شعر الا خفيف
    وبعد كذا بينشال معك ...

    هذة الطريقة طبيعيه ومغذية للبشره وماتحسس
    بعد ماتنتهين من نزع الشعر امسحي وجهك مره ثانيه بماء الورد وبعدها اصنعي خليط مكون من ملعقتين زيت زيتون وملعقة نشاء وادهني وجهك فيه .



    المكونات :ملعقة صغيره من اللبن + ملعقه صغيره من العسل

    الطريقه:قومى بمزج اللبن والعسل ومع مراعاة مزجهم جيدا ثم ضعيها كقناع تحت العين لمدة 15 دقيقه وتشطف وتلاحظين



    وضع طبقه من العسل على الشفاه ( الجافه( وتركها لمدة 10 دقائق يجعلها ناعمه..
    - العسل مع مسحوق ازهار الكركديه ومسحوق ازهار الورد توضع على الشفايف قبل النوم ثم بفرشاة اسنان وفازلين تزال الصباح



    تؤخذ قطعة توست أو بقسماط و تحرق تماماََ على النار ، و تطحن جيداََ حتى تتحول إلى رماد ثم يخلط هذا الرماد بنصف ملعقة عسل،
    و يدعك بالأسنان تكرر العملية و ستلاحظين نتيجة باهرة جداً
    العسل مفيد لبياض الاسنان لكن ما يغني أنكم بعدها تغسلون سنانكم بالمعجون فقط لان العسل يسبب
    التسوس



    لإزالة الزيوان : - اخلطي 3 ملاعق لوز بجلي مطحون مع 3 ملاعق زيت لوز و2 ملعقه من العسل مع 2 ملعقه لوز طازج.. ضعي المزيج على انفك واستمري بدعكه لمده 10 دقائق

    - نضع ملعقة فقس + ملعقة عسل على ماء ساخن وقبل ما تستخدمينة ضعي غطاء على العين ثم ضعي المنشفة على راسك لتغطية الوجة لكي نعمل له حمام بخار بس بالفقس ولمدة ربع إلى نصف ساعة وإستمري عليه.





    المكونات :
    ـ 2|1 و 2 ملعقة كبيرة من العسل السائل.
    ـ 2|1 و 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

    التحضير والاستعمال :
    تخلط المكونات جيداً ببعضها البعض ، وتعبأ في زجاجة تُحفظ بالثلاجة.. ويكون هذا المستحضر جاهزاً للاستعمال بعد مرور 24 ساعة.
    يعمل تدليك خفيف للعنق بالمستحضر ، ثم يشطف بالماء الفاتر بعد 20 دقيقة.




    يحتوى العسل على الكثير من الأحماض الأمينية المرممة ، ما
    يجعله حليفاً ممتازاً للشعر الجاف والحساس ، وتعمل السكريات فيه على تغليف قشور الشعر فيما
    تعزز أصباغه اللون الطبيعى للشعر وتضفى عليه انعكاسات جميلة ، كما يمتاز العسل بمفعول مضاد
    للجراثيم ، مما يجعله مثالياً لفروة الرأس المتهيجة أو العرضة [U]للقشرة[/
    U].



    تمزج كميه من العسل مع كميه من زيت الزيتون بقدر مايكفي شعرك ثم يسخن قليلا على النار
    , ويدلك به الشعر مره واحده في الشهر ويغسل بماء ساخن
    بعد الدلك بوقت قصير .



    يذوب العسل بسهولة فى الماء، ولذلك باتت معظم مستحضرات الأستحمام تحتوى على العسل فى تركيباتها. وبالإضافة إلى الخصائص المغذية ، يعمل العسل على نفخ البشرة الهزيلة ،
    وتلطيف البشرة الساخنة والحيلولة دون حدوث التشققات الخارجية البشعة. كما أن تركيبته الذهنية تفضى
    إلى غشاء عازل يحول دون تبخر الماء مما يجعل البشرة لامعة وناعمة على الدوام.




    د. عبد الباسط : ملعقة صغيرة من العسل مذابة في الماء قبل الافطار مدة اربعة اشهر

    د .سلطان التمياط : برتقاله وحده كبيره مقشره ,اربعه من الليمون الحامض مقشرات ,ثلاث ملاعق متوسطه عسل طبيعي

    الطريقه:
    اقطعي البرتقال والليمون على اربع قطع و حطيهم في نصف ليتر ماء فوق نار هادئه
    واتركيهم لمده 20 دقيقه / ضعي ثلاث ملاعق عسل فوقهم واتركيهم 10 دقايق على النار الهادئه
    / صفيهم اتركيهم بضع ساعات خذي منهم 3 اكواب يوميآ لمده 21 يوم


    THE END
    قسمت الموضوع لجزئين لأنه اكبر من انه يكون جزء واحد =)

    كانت معكم Alanoud \Al-abduljbbar
    avatar
    MARAM AL-SHAWI

    عدد المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 09/12/2011

    رد: { فوائد العسل !.. "الجزء الثاني"

    مُساهمة  MARAM AL-SHAWI في الجمعة ديسمبر 09, 2011 8:21 am





    الله يعطيكـ العــافيه على هالموضوع الرائع ان شالله نستفيد king

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 6:49 am